Kabak tatlısını çok seviyorum ama bu tarifi denedikten sonra balkabağını hep bu şekilde pişirmek istiyorum.Gerçekten çok lezzetli 🙂
BALKABAKLI TATLI
Malzemeler: 2 kg. balkabağı (soyulup dilimlenmiş hali 2 kg. olacak)
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
Yapılışı:Soyup kabağı dilimleyin.Toz şekerle birlikte iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.Daha sonra kabakları ezerek püre yapın.(robottanda geçirebilirsiniz)Eğer kabağın hala suyu kaldıysa süzün.
Krem şantiyi sütle çırpın.
Orta boy cam tepsiye kabağın yarısını yayın.Üzerine biskivileri dizin.Üzerine kalan kabak püresini yayın.
En üstünü krem şanti ile süsleyin.Buzdolabında süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.
