PASTIRMALI BÖREK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PASTIRMALI BÖREK
    4-5
    kişilik
    30
    dakika

    Buyurun size nefis bir börek tarifi daha…

    PASTIRMALI BÖREK

    PASTIRMALI BÖREK

    Malzemeler:3 tane yufka

    3 yumurta

    1 su bardağı yoğurt

    Yarım su bardağı sıvıyağ

    150 gram pastırma

    150 gram kaşar peyniri

    1 tane domates

    Yapılışı:Domatesi küçük küpler halinde doğrayın.Pastırmayı ince kıyın.Kaşar peynirini rendeleyin ve bu 3 malzemeyi harmanlayın.İki yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağı bir kapta karıştırın.Yufkanın bir tanesini tezgaha serin. Üzerine harçtan sürüp bir yarısını diğer yarının üzerini kapatacak şekilde katlayın.(Yarım ay şekline gelecek)

    Sigara böreği keser gibi sekiz parça kesin.Geniş ucuna pastırmalı harçtankenarlarını kapatarak  sigara böreği gibi rulo sarın.Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

    Yağladığınız tepsiye börekleri dizip üzerlerine 1 yumurtanın sarısını sürün.Dilerseniz çörekotu serpin.Önceden ısıttığınız fırında (yaklaşık 200 derecede) altı üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

     

    Malzemeler

    Yapılışı