Misafirlerinize , çocuklarınıza yapabileceğiniz kuğu güzeliğinde lezzetli kurabiyeler .Yapım aşamasını fotoğraflayarak sizlerle paylaştım.Hiç zor değil, hemen kolları sıvayın yapın bence 🙂
KUĞU KURABİYE
Malzemeler: 1 paket margarin
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta (sarısı hamuruna, beyazı üzeri için)
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı toz şeker
Gözleri için:damla çikolata veya pasta süsü
Yapılışı:Oda sıcaklığında ki margarinle pudra şekerini yoğurun.Yumurta sarısını,vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin.Unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.Hamuru merdane ile yaklaşık bir cm.kalınlığında açın.Çay bardağı yardımı ile hamurdan yuvarlaklar kesin.
Yuvarlakların iki ucunu yarım ay şeklini alacak şekilde bir birine yapıştırın.Yuvarlak kısmın ata gelecek şekilde tutup, 1 ‘si uzun diğerleri daha kısa kalacak şekilde 3 yerden kesin (fotoğrafta ki gibi).En üstte ki kesiği kuğunun başı yapıp kıvırın.Diğer kesikleri çok az aralayıp şekillendirin.
Gözlerinin yerine birer tane damla çikolata veya pasta süsü koyun.Yumurtanın akını kuğuların kuyruklarına sürüp üzerine toz şeker serpin..Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirin.Afiyet olsun.
