Ama bu farklı bir un kurabiyesi.Tarifini ablamdan almıştım.Eğer kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiye seviyorsanız birde bunu deneyin…
UN KURABİYESİ
Malzemeler: 10 Kahve fincanı un (ölçüler Türk kahvesi fincanı ile)
3.5 kahve fincanı sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullandım)
1.5 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Tüm malzemeyi geniş bir kaba alın.İyice yoğurun.İster küçük yuvarlak kurabiyeler yapın, isterseniz de hamuru açıp rulo yapın ve dilimler halinde kesin.Şekli size kalmış.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede,hafif pembeleşene kadar pişirin.Afiyet olsun.