ZEYTİNYAĞLI PIRASA

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI PIRASA

    Pırasayı herkes sevmez ama ben bayılıyorum. Etlisinide zeytinyağlısını da çok seviyorum.Hem sağlıklı hem lezzetli yemek tercih edenler için ideal yemeklerden biri..İstemiyorsanız pirinç kullanmayadabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..zeytinyağlı pırasa

    ZEYTİNYAĞLI PIRASA

    Malzemeler: 3-4 dal pırasa

    1 büyük havuç

    1 tane orta boy kuru soğan

    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    2 çorba kaşığı pirinç

    1 tatlı kaşığı tozşeker

    Yarım limonun suyu (ben ekşi sevdiğim için 1 limon kullanıyorum)

    Tuz

    Yapılışı: Pırasaları 3 parmak kalınlığında doğrayın.Kuru soğanı ince kıyıp zeytinyağında pembeleştirin.Küp küp doğradığınız havuçları ilave edip yağda çevirin.Pırasaları ekleyip 3-4 dakika kavurun.Sıcak su ekleyin(yaklaşık 1.5 su bardağı yeterli olur az gelirse yine sıcak su ekleyebilirsiniz) Şekerini ve tuzunu ilave edip kapağanı kapatın.Pırasalar pişmeye başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.En son limon suyunu ekleyip altını kapatın.Soğuyunca servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı