Makarna ve pilav arası nefis bir yemek.Et yemeklerinin ve sebze yemeklerinin yanında ikram edebileceğiniz bu pilav tek başına bile bir ziyafet 🙂
Malzemeler:1.5 su bardağı kuskus makarnası
3 su bardağı kaynar su
2 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı: Tereyağını eritip zeytinyağını da ekleyin. Rendelediğiniz domatesi ilave edin.Çok öldürmeden salçayı da ekleyin karıştırın.Kuskus makarnayı da ilave edip 1 dakika kavurun.Kaynar suyu ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatın.Ocağı en kısık ayara getirin.Kuskuslar suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika)
Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika daha demlendirip servis yapın .Afiyet Olsun..
