VİŞNELİ CHEESE KEK TARİFİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VİŞNELİ CHEESE KEK TARİFİ

    Sevde Yıldız’dan nefis bir tarif …

    VİŞNELİ CHEESE KEK

    VİŞNELİ CHEESE KEK TARİFİ

    Sos malzemeleri:1 su bardağı vişne

    1 cay bardağı seker

    1 çay bardağı su

    1 yemek kaşığı nişasta.

    visne ile sekeri tencereye koyup biraz pişiriyoruz vişnelerimiz yumuşayana kadar.. Sonra 1 cay bardagi suya 1 yemek kasigi nişastayi koyup iyice karışırıyoruz bardakta topak topak olmasin.. Ocaktaki vişnenin içine döküp kıvam alana kadar pişiriyoruz..

    Tabanı için:1.5 paket Burçak Bisküvi
    2 yemek kaşığı tereyağ (60-70 gr)
    Yarım su bardağı çekilmiş fındık.
    Kreması için 400 gr labne peyniri
    200 ml krema
    1 su bardağı toz şeker
    2 yumurta
    2 çorba kaşığı un (tepeleme değil)
    1 çorba kaşığı nişasta (tepeleme .değil)
    1 paket vanilya
    Tabanı için bisküvileri ve fındıkları rondoda ufalayın. Tereyağını eritin ve karıştırın. Yuvarlak yada dörtgen kabınıza (yaklaşık 24-26 cm çapında) tabanına bastırarak yayın. Toz şekeri,kremayı ve labne peynirini bir kaba alıp toz şeker eriyip,karışım kıvam alana kadar çırpın. Nişastayı,unu,vanilyayı ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın. En son yumurtaları da kremaya ekleyin ve çok az daha karıştırın. Bisküvi tabanının üzerine döküp onceden ısıtılmış 170 – 180 derece fırında pişirin. Kekin çatlamaması için, en son çok çırpmamak gerekiyor. Kek parlaklığını kaybettiyse ve ortası sallanmıyorsa pişmiş demektir. Daha fazla pişirmeyin.püf noktası: kekimizin kenarının beyaz olmasını istiyorsak kalıbımızı dışarıdan folyo ile sarıyoruz ve fırınımızın tabanına tepsi ile su koyuyoruz.
    En son vişneli sosu üzerine dökerek 1 gece dolapta dinlendirin.Afiyet Olsun..
    VİŞNELİ CHEESE KEK TARİFİ

    Malzemeler

    Yapılışı