YALANCI EKMEK KADAYIFI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YALANCI EKMEK KADAYIFI

    Ablam Öznur Duran’dan nefis bir tarif..Buyurun Hanımlar..

    yalancı ekmek kadayıfı

    YALANCI EKMEK KADAYIFI

    Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek

    1.5 su bardağı toz şeker

    2 su bardağı su

    Kreması için:1 litre süt

    2 yemek kaşığı dolu dolu un

    2 yemek kaşığı dolu dolu  nişasta

    1 paket krem şanti

    Yapılışı: Teflon bir tavada toz şekeri ksık ateşte ara sıra karıştırarak karamelize edin.İyice eridikten sonra dikkatli bir şekilde suyu ekleyin.Şeker biraz topaklansa da su ısınınca açılacak merak etmeyin.(üzerinize sıçratmadan yapın , şeker çok sıcak olacağı için sıçrayabilir)

    Etimekleri bir borcama dizip hazırladığınız şerbeti etimeklere yedirin.
    Kreması için, krem şanti dışındaki tüm malzemeyi bir tencerede harmanlayıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.(kremaya şeker koymuyoruz şantinin şekeri yeterli) Biraz ılıyınca toz krem şantiyi ekleyip mikserde çırparak iyice karıştırın.Kremayı etimeklerin üzerine eşit biçimde yayın.

    Soğuyunca üzerini kaymak,dondurma,krema veya cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

     

    Malzemeler

    Yapılışı