Özge Firar hanımın yolladığı tarif …Ellerinize sağlık Özge Hanım..
Pamuk Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
1 adet yaş maya
1 su bardak ılık su
1 su bardak ılık süt (ben yogurt kullandım )
1 yumurta sarısı
aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Mayayı su ve sütle beraber eritin.Diğer malzemeleride koyup yumuşak bir hamur yapın.İç malzemeyi koyup üzerine yumurta sarısı sürün ve bir saat dinlendirin.Piştikten sonra üzerine su serpin ve bezle örtün.