Yiyen herkes bayıldı.Yumuşak ve ıslak kek sevenler mutlaka deneyin.Arada ağıza gelen karadut tadı da paha biçilemez.Demedi demeyin 🙂
KARADUTLU KEK
Buyurun tarife;
3 yumurta
2.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 kase karadut
Yapılışı: Yumurtaları şekerle mikserde iyice çırpın.Yağ ve yoğurduda ekleyip çırpmaya devam edin.Geniş bir çırma kabına vanilya,kabartma tozu ve unu eleyin.Yumurtalı karışımı ekleyip tahta kaşıkla veya çırma teliyle çırpın.Harcın üçte birini bir kaseye ayırın kalan kısma kakaoyu ekleyip karıştırın.(kakaolu harç daha fazla olacak)
Yuvarlak deliksiz kek kalıbını veya orta boy bir borcamı yağlayın.Önce kakaolu kek harcını kalıba dökün sonra sade olan harcı üzerine gelişi güzel gezdirin.
Yıkayıp suyu iyice süzülen ve saplarını makasla kestiğini dutları harcın üzerine yerleştirin.
180 dereceli, önceden ısıttığınız fırında pişirin.Benim fırınımda 35 dakikada pişti.
Kürdan batırarark pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.Afiyet olsun.