Şirin Özüm Aksüt Hanım’dan nefis bir pasta tarifi.Ellerinize sağlık Şirin Hanım ;
YEŞİL PASTA
kek için: 3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı eritilmiş margarin
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
(5-6 yaprak haşlanmış ve robottan geçmiş ıspanak)
Yumurtalar ve şeker çırpılacak.Diğer malzemelerde karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülecek ve pişirilecek.
Arası için: 1 adet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
üzeri için:4 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 adet vanilya
1 adet toz krem şanti..
keki ıslatmak için şekerli süt kullandım..(ikiye böldükten sonra arsından fazla olan kısımlardan ayırın)
üzerine yapılan krema piştikten sonra vanilya va toz krem şantiyi koyup çırpıyorum 5 dk.kadar.