Brokoli salatası çok hafif çok lezzetli vee çook sağlıklı bir salata..Brokoliyi bu haliyle mutlaka pişirip deneyin.Yemek saatlerine yapabileceğiniz gibi çay saatleri içinde uygun bir tarif 🙂
BROKOLİ SALATASI
Malzemeler: Yarım kg. brokoli
1 büyük havuç
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir limonun suyu
Tuz
Yapılışı:Havuçları küp küp doğrayın ve az suda haşlayın. (haşlama suyuna az tuz ilave edin)
Brokoliyi çiçeklere ayırıp az suda haşlayın.Haşlama suyuna biraz da tuz ilave edin.(Çabucak haşlanacaktır sık sık kontrol edin.)
Brokolileri servis tabağına dizin.Üzerine havuçları süzüp ilave edin.
Biz kasede ezilmiş veya rendelenmiş sarımsağı,zeytinyağını ve limonun suyunu karıştırın.Tuz ilave edin karıştırın.Hazırladığınız sosu brokolilerin üzerine eşit miktarda gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun..