AÇMA

  • gülçin'in mutfağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AÇMA

    Gülçinin Mutfağı ‘ndan enfes bir AÇMA tarifi;

    açma tarifi

    AÇMA
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı süt
    2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
    1paket maya (yaş veya instant farketmez)
    5-6 su bardağı un
    2 tatlı kaşığı tuz
    Yarım çay bardağı şekerle yumusak bi hamur yoğurun. 20dk. Kadar dinlendirin.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Her birinin uzerine yarım cay kaşığı tereyağı koyup elinizle açabildiginiz kadar açın ve rulo yapın. Bu sekilde de 15-20dk. Dinlendirin. Sonra her birine şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200° ısıtılmış fırında pişirin. Yumuşacık tel tel açılan açmalarınızı Afiyetle yeyin 🙂

    Malzemeler

    Yapılışı