PATLICAN KUMPİR

  • Sevde Değer Yıldız
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATLICAN KUMPİR

    Kadınca İşler sayfasından çok lezzetli ve farklı yemek;

    patlıcanlı kumpir tarifi

    PATLICAN KUMPİR (4 Kişilik)
          
            Malzemeler: 4 adet patlıcan
             Tereyağ
             Kaşar rendesi
             Tuz
             Üzeri için maydanoz

            Yapılışı: Patlıcanları közlüyoruz.. Sıcakken kabuklarını soyup ortasını açıyoruz ve içlerini bir kaşık yardımıyla oyup tabağa koyuyoruz.. Tereyağımızı ve tuzumuzu patlıcanlarımızın içine ilave edip yağ eriyene kadar bekleyip karıştırıyoruz.. Hazırladığımız içi tekrar oyduğumuz patlıcanların içine yerleştiriyoruz.. Üzerine kaşar rendesi serptikten sonra fırına gönderip kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.. Fırından çıktıktan sonra isterseniz kıyılmış maydonoz serpip servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı