Kadınca İşler sayfasından çok sağlıklı ve çok lezzetli bir çorba tarifi;
SÜTLÜ SEBZE ÇORBASI
Malzemeler: 1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1,5 ya da 2 bardak süt (keyfinize kalmış)
Tuz
Karabiber
Yapılışı: Tüm sebzeleri yıkayıp iri iri doğrayıp tenceremize alıyoruz.. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.. Sebzeler yumuşayınca zeytinyağı ilave ediyoruz ve blender ile hepsi püre oluncaya kadar eziyoruz.. Ayrı bir cezvede sütü kaynatıp çorbamıza ekliyoruz ve baharatlarını ekleyip bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.. Dilerseniz üzerine pul biber de yakabilirsiniz.. Afiyet olsun..