İncinur Hanım’dan hem lezzetli hemde pasta güzelliğinde bir tarif;
ÜÇ KATLI PATATES SALATASI
4 patates haşlanır soyulur tuzlanır ve limon sıkılır.
2 havuç rendelenip tuzlanır
Bir tabak kadar mor lahana çok ince doğranıp limonlanır.
Kek kalıbı yağlanır ve önce hazırladığımız havuc eşit şekilde sıkıştırılarak kalıba dökülür sonra patatesin yarısı eklenir.
Sonra lahana ve tekrar patates konur.
Püf nokta iyice sıkıştırmak. Salatası için ben maydanoz ve yeşil soğan tercih ettim salata pasta kısmı renkli olduğu için bu kısmın sade olması tercihim.
Çevre süslemesi size kalmış.Afiyet olsun..