KIRÇAN BÖREĞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIRÇAN BÖREĞİ

    Fatma Yiğit Hanım’dan enfes bir börek tarifi..Daha önce hiç kullanmadığım bir bitki sanırım Samsun Yöresinde daha çok yetişiyor..Gerçekten merak ettim tadını 🙂

    kırçan böreği

    KIRÇAN BÖREĞİ
    Malzemeler:
    1 Kg kırçan
    1 kg yufka
    3,4 tane orta boy soğan
    Yarım demet maydanoz
    Sıvı yağ
    Karabiber
    Tuz
    Hazırlanışı:
    Haşladığınız kırçanları ince ince doğrayın sıvıyağda pembeleştirdiğiniz soğanlara ekleyin maydanoz , tuz , karabiberi’de ekleyin iç malzeme hazırlayın 4’e böldüğünüz yufkalara iç malzemeden koyup ısıtılmış tavada pişirin kapalı bir kaba alın üzerini sıvıyağ ile yağlayın.Kalan malzemeyi aynı şekilde hazırlayın.Afiyet Olsun

    Malzemeler

    Yapılışı