PEYNİRLİ MİLFÖY KÜLAHLARI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PEYNİRLİ MİLFÖY KÜLAHLARI

    Milföy hamuru her evin buzluğunda olması gereken bir malzeme..Ani bir misafirimiz  geldiğinde veya canınız hamur açmak istemediğinde çıtır çıtır lezzetiyle biz ev hanımlarının imdadına koşuyor 🙂

    Hele birde böyle sevimli külah şekilleri falan veririek davet sofralarına layık tarifler ve sunumlar ortaya çıkıyor.Pasta malzemeleri satan yerlerde satılan külah kornetlerinizden yoksa yağlı kağıda külah şekli vererekte bu tarifi deneyebilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin ;

    peynirli milföy külahları

    PEYNİRLİ MİLFÖY KÜLAHLARI

    Malzemeler: 8 tane milföy

    İç harcı için:

    150 gram beyaz peynir

    İnce kıyılmış maydanoz (iki malzemeyi peyniri de ezerek karıştırıyoruz )

    Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı

    Yapılışı: Bir tane milföy hamurunu oklava yardımı ile biraz açıyoruz.Hamuru birer santim enine şeritler halinde kesiyoruz.Şeritleri varsa kornet kalıplarına doluyoruz.Eğer kalıbınız yoksa yağlı kağıttan külahlar yaparak külahların kenarına doluyoruz.

    Külahların kenarını tamamen hamurla boş yer kalmayacak şekilde dolamamız gerekiyor.Bir külah için yaklaşık olarak beş şerit yeterli olacaktır.Yağlı kağıt ile yapacaksanız şeriti aşağıdan yukarı doğru sararsanız daha iyi olacaktır.

    Hazırladığımız külahlara yumurta sarısı sürüyoruz  ve aralarında aralık bırakarak fırın tepsisine diziyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.Külahlar ılıdıktan sonra peynirli maydanozlu içten doldurarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun….

     

    Malzemeler

    Yapılışı