Fatma Yiğit Hanım’dan nefis bir kurabiye tarifi…Ellerinize sağlık Fatma hanım…
KÜFLÜ KURABİYE
Malzemeler::125 gr tereyağı (yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1su bardağı fındık içi
2,5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:Fındığı sonradan eklemek üzere malzemeleri yoğurun.Sonra bu hamurdan misket büyüklüğünde kurabiyeler yapın ve pişirin.Pişen kurabiyeler ilk sıcaklığı gittikten sonra,şeker tarçın karışımına bastırmadan nazik şekilde iyice bulayım. AFİYET OLSUN:)