Sayfamızın takipçilerinden İmran Gündüz Hanım’dan Patates Poğaça Tarifi.Ellerinize sağlık İmran Hanım harika görünüyor…
PATATESLİ POĞAÇA
Malzemeler :
1 kg. un,
1 su bardağı süt
1 su bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumrta (beyazı hamura sarısı üzerine)
kurumaya
6 tane haşlanmuş patates
tuz-istenen baharatlar
Yapılışı: Haşlanmış patatesler rendelenir.İsteğe bağlı baharatlar ve tuzu eklenir.
Diğer tarafta hamurun malzemeleri karıştırılıp yoğurulur.Bezelere ayrılır..Arasına patatesli içten konur.Şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp pişirilir.