Sevda Özkara hanımın tarifi..Süpersiniz Sevda Hanım ellerinize sağlık…
SUSAMLI TAVUK BAGET
MALZEMELER:
10 tane tavuk baget
1 kaçık salça
2 kaşık yoğurt
6 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşıgı susam
tuz
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşıgı krema
1 adet fırın poşeti
YAPILIŞI:
Bagetleri yıkayıp salça krema yoğurt dövülmüş sarımsak zeytin yağı tuz karabiber toz kırmızı biber kekik ve susama buluyoruz. Ağzını kapatıp 1 gece buz dolabında bekletiyoruz. Ertesi gün fırın poşetine koyup 200 derece fırında 45 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkınca yanına sebze garnitürü ve pilavla servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)