FIRINDA PALAMUT

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA PALAMUT

    Balığı kızartınca kızıma dokunuyor..Ama fırında olunca hiç sıkıntı yaşamıyor.Midesi veya bünyesi balığa hassas olanlar birde böyle pişirin..Ayrıca tadı harika oldu.Palamut deyince akla hemen kızartması geliyor ama bu şekilde hem hafif hemde çok lezzetli oldu..Tavsiye ederim..

    Ben geçen yaz bahçeme biberiye diktim.Büyüdü ve küçük bir çam ağacına benzedi 🙂 Bu sene topladım ve kuruttum..Balığada çok yakıştı.Bahçeniz yoksa bu çok faydalı bitkiyi evde saksıdada yetiştirebilirsiniz.Hem kokusu harika hemde görüntüsü küçük bir çam ağacı gibi sevimli 🙂

    Ben 4 kişilik yaptım palamutu yaklaşık 1 kilo 200 gram kadardı..Hepsi bitti.Siz kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz..Fırından çıkartmadan önce de üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı koydum..Diyet yapanlar tereyağını kullanmayabilir.Zeytinyağıda yeterli olacaktır.

    Yinede palamutu fırında değilde tavada kızartma şeklinde yapayım diyenlerde sitemdeki palamut tava tarifine bakabilirler.Linki tıklayarak palamut tava tarifine gidebilirsiniz:

    PALAMUT TAVA

    Şimdi gelelim Fırında biberiyeli palamut tarifimize;

    firinda-palamut-nasil-yapilir

    FIRINDA PALAMUT

    Malzemeler: 1 kg  palamut

    Yarım su bardağı zeytinyağı

     

    Yarımşar çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber

    1 çorba kaşığı biberiye

    İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı tereyağı

    Yapılışı:Bir kasede zeytinyağı,karabiber,tuz ve kırmızı biberi karıştırın.

    İyice temizlenmiş,yıkanmış ve halka halka doğranmış balıkları bu karışıma iyice bulayın.

    Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biberiyeyi serpin..

    Balıkları tepsiye yerleştirin.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin.Yaklaşık 35 dakikada pişiyor.Afiyet olsun…

    Malzemeler

    Yapılışı