SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ

    Çok lezzetli bir ziyafet yemeği…

    tavuklu-guvec-

    TAVUK GÜVEÇ

    Malzemeler: Yarım kg. kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça veya but kısmı)

    1 tane kuru soğan

    1 su bardağı ayıklanmış bezelye

    2-3 tane patates

    2 tane domates

    1 tatlı kaşığı salça (domates kullanmayacaksanız 1 çorba kaşığı salça)

    3 çorba kaşığı zeytinyağı

    Tuz-karabiber-pulbiber

    Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı: Soğanı ince doğrayıp yağda pembeleştirin.Tavukları kuşbaşı doğrayıp ekleyin ve ara sıra karıştırarak rengi dönene kadar pişirin.

    Bezelyeyi ve küp küp doğradığınız domatesleri  ilave edin.Salçayı, tuzu ve baharatları da ekleyip az miktarda sıcak su ilavesi yaparak pişirin.

    Patatesleri küp küp doğrayıp sıvıyağda kızartın ve ayrı bir tabağa alın.

    Tavuklu harcı patatesle birlikte güveç kaplarına alın.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.Sıcak fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

    tavuklu-guvec-yapilisi

    Malzemeler

    Yapılışı