Damla sakızını ve aromasını çook seven benim için kurabiyede de o hoş aromayı almak pek kyifli oluyor..Kahvede,tatlıda,sütlaçta ..yani kullanabildiğim her alanda denediğim damla sakızını kurabiyeye yıllar önce katmıştım ve çok sevmiştim..Buyurun tarife;
Damla Sakızlı Kurabiye
Malzemeler: 100 gram margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
2 küçük parça damla sakızı
Üzerine serpmek için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:Damla sakızlarını buzdolabına koyun soğusun.
Yoğurma kabına margarini ve pudra şekerini alıp yoğurmaya başlayın.Unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.
Dolapta soğumuş olan sakızları iyice dövün.Hamura ilave edip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparark yuvarlayın.Çok hafif bastırarak şekil verin.Yağladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Önceden fırını 170 derecede ısıtın.
Kurabiye tepsisini fırına verin ısıyı 100 dereceye düşürün.Yaklaşık yarım saat kurabiyeleri pişirin.(altı üstü pembeleşinceye kadar)
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.Afiyet olsun…