KESTANELİ PİLAV

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KESTANELİ PİLAV

    Bayılırım…Kestaneyi haşlanınca çok güzel bir tat ortaya çıkıyor…Onun birde tereyağı ve pirinçle pilavını yapınca tabiri caizse Sultanlara yakışır bir yemek çıkıyor ortaya …

    Kestaneli Pilav

    Malzemeler: 250 gram kestane

    2 su bardağı baldo pirinç

    2 çorba kaşığı tereyağı

    Yapılışı: Pirinçleri yaklaşık bir saat sıcak tuzlu suda bekletin.Sonra yıkayıp süzün.

    Kestaneleri bıçakla çizip kabukları ile beraber haşlayın.(çizik atma sebebimiz kabuklarını kolay soyabilmek için)Suyunu süzüp kabuklarını soyun.

    Tereyağını pilav tenceresinde eritin.Haşlanmış kestaneli ekleyip bir-iki dakika çevirin.Pirinçleri de ilave edip bir-iki dakika daha kavurun.3 su bardağı kaynar suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pilavı demlendirin.Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı