Mantı sosunu neyin üzerine döksek güzelleşiyor…Sebze kızartmalarına,salatalara..Bizim evde makarnanın en sevilen halide mantı soslusu…Hem pratik hemde çok lezzetli..Ve ekonomik 🙂
Mantı Soslu Makarna
Malzemeler: 1 paket makarna (istediğiniz her hangi bir cins ama çubuk makarnada yemesi zor oluyor )
tuz
Sosu için : 1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Salça sosu için:1.5 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı: Kaynayan suya biraz tuz ve sıvı yağ koyup makarnaları suya atın,haşlayıp süzün.
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.Biraz tuz ilave edin..
Tavada tereyağını eritin. Sıvı yağı da ekleyin.Salçayı ilave edip karıştırın.Salça biraz ezilince yaklaşık 1 çay bardağı su ekleyin.
Tabağa aldığınız makarnanın üzerine önce sarımsaklı yoğurttan, sonra da salça sosundan dökerek servis edin.
Seviyorsanız üzerine kuru nane de serpebilirsiniz..Afiyet olsun..