Buyurun hanımlar size hem diyet hemde lezzetli bir tarif 🙂
Ispanak çiğ tüketildiğinde vücudumuz tarafından çok daha vitamini kullanılabilen bir sebze..Salatası da feci lezzetli ve hafif bence 🙂
Bulgur ve nar birleşince harika bir aroması oluştu..Benim için ve yiyenler için çok hafif ve çok değişik bir lezzet yorumu birinci sırada yerini aldı 🙂
Ispanak Salatası
Malzemeler: 250 gram ıspanak (yapraklı kısmı)
1 demet maydanoz
2-3 tane taze soğan
1 su bardağı ince bulgur (kısırlık bulgur)
1 tane nar
Sosu için: Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz
Yapılışı: Ispanak yapraklarını yıkayıp süzülmeye bırakın.Maydanozları da yıkayıp suyunu iyice süzdürün.
Bulguru Yarım su bardağı sıcağa yakın ılık su ile ıslatın.10 dakika dinlendirin.
Geniş bir kapta incecik kıydığınız ıspanak,maydanoz ve yeşil soğanı karıştırın.Dinlenmiş bulguru ve tanelere ayrılmış narı ekleyin karıştırın.
Bir kasede sos malzemelerinin hepsini karıştırın.Salatanın üzerine gezdirin.Afiyet olsun…