Mısır sevenler buraya…Evde mısır haşlamanın püf noktalarıyla sizlerleyim 🙂
Mısır haşlayan birinden öğrenmiştim.Denediğimde sonuçtan çok memnun kaldım.İçine mısırın yapraklarından da atmak işin püf noktası.Birde tuzunu sakın haşlanırken katmayın çünkü sertleştirir.1 Tatlı kaşığı şeker koymayı da ihmal etmeyin lezzet katılıyor…Şimdiden afiyet olsun…
MISIR HAŞLAMANIN PÜF NOKTALARI
Malzemeler: 4-5 tane mısır (satıcıdan bir kaç tane de yaprağını isteyin)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerini örtecek kadar su
Yapılışı: Mısırları yıkayıp tencereye yerleştirin.Aralarına mısırın yapraklarından koyun.Toz şekeri ve suyu ekleyin.Üzerini geçecek kadar su koymanız yeterli .Yeni düdüklülerde yarım saat haşlamak yeterli oluyor.(düdüğü öttükten sonra)
Eski tip düdüklülerde 50 dakikayı buluyor.Tuzlama işlemini haşlandıktan sonra yapın ki mısırınız sertleşmesin..