Yağda kızartmasını ağır bulanlar veya diyet yapanlar patates köftenizi fırında da yapabilirsiniz.Çok hafif ve lezzetli bir tarif.Görüntülerse tam yemelik 🙂
Malzemeler:
Malzemeler: 3 tane patates
2 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı veya galeta unu
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı kıyılmış taze soğanın yeşil kısımları
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı kullanmayadabilirsiniz)
Tuz-karabiber-pul biber
Küçük bir tutam kekik-kimyon
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı: Patatesleri kabuğuyla haşlayın.
Kabuklarını soyup rendeleyin.Geniş bir kapta patatesi diğer tüm malzemeler ve baharatlarla karıştırıp yoğurun.
Patateslerden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şekli verin.
Ben görüntü açısından patates köftelerimi küçük kağıt kalıplara yerleştirdim.Ama en küçük boy truff kalıplarına..
Kalıba yerleştirmeyecekseniz tepsinin altını çok az yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Patates köftelerini tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 10 dakika pişirin.Afiyet olsun ..