Harika oldu.Misafirlerim çok beğendi ..Buyurun tarife;
Garnitürlü Patates Salatası
Malzemeler: 5-6 tane patates
1 küçük kutu karışık garnitür (yaklaşık 280 gramlık )isteyen kendisi de evde hazırlayabilir
2 tane salatalık turşusu
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz-karabiber
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Üzeri için: 1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kuru nane
Yapılışı: Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun.Geniş bir kaba rendeleyin.İçine tuz ve baharatı,doğranmış maydanozu , 1 çorba kaşığı sıvı yağı kayarak yoğurun.
Küp küp doğradığınız turşuyu da ekleyip karıştırın.
Servis tabağınıza patatesi elinizle bastırarak yerleştirin.İçini biraz çukurlaştırıp , kenarlarını biraz yükselterek şekil verin.,
Garnitürün suyunu süzüp patateslerin ortasına açtığınız çukura yerleştirin.
Sarımsağı ezip yoğurt ve mayonezle karıştırın.Garnitürlü patatesin üzerine yayın.
Bir tavada yağda biber salçasını kavurun. Naneyi de ekleyip salatanın üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun.