FIRINDA GÜVEÇ TAVUK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA GÜVEÇ TAVUK

    ister tavuk kalça buttan,ister göğüs kısmından yapabileceğiniz tam bir davet yemei.Ben taavuk kırlangıç (bonfile kısmından) yapıyorum.Çok yakışıyor.Şimdiden afiyet olsun.

    fırında tavuk güveç

    Güveçte Tavuk

    Malzemeler: Yarım kg kemiksiz tavuk eti

    1 büyük soğan

    2 tane domates

    4 tane biber (varsa 1 tanesi kırmızı kapya biber olabilir çok lezzet katıyor)

    2-3 diş sarımsak

    1 yemek kaşığı domates salçası

    1 yemek kaşığı tereyağı

    Yarım çay bardağı ayçiçekyağı

    Tuz-karabiber-kırmızıbiber

    Yapılışı:  Tavukları baş parmağı büyüklüğünde ve eninde iri iri kesin.

    Teflon tavada sıvıyağı kızdırıp tavukları önlü arkalı 3-4 dakika kızartın ve tavadan alın.

    Soğanları ince kıyıp  aynı yağda pembeleştirin.Doğradığınız biber ve domatesleri de ekleyin.Domatesler kendini biraz salınca salçasını da ilave edin.Tuzunu baharatlarını ve 1 su bardağı kaynar su ekleyin.Ocaktan alın.

    Güveç kabına tavukları ve hazırladığınız domatesli sosu suyuyla ekleyin.üzerine tereyağını küçük küçük kesin.

    180 Derecede ısıttığınız fırına güveci alın ve yaklaşık yarım saat pişirin.Sıcak servis edin.Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı