Ekleyen: Bitter Hanım
Tarif kayınvalideme ait☺️ İsterseniz şerbetin suyunu yarım ölçek arttırıp üzerine hindistan cevizi eklemesi yapabilirsiniz.
yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
ŞERBET İÇİN:
3.5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
Yarım limon
TARİFİN YAPILIŞI:
Şerbeti için su ve şekeri karıştırarak kaynatın. Kaynatırken son 1 dakika üzerine limonu döküp soğumaya bırakın.
Yumurta ile şekeri mikserde iyice çırpın.Yağ yumurta ve portakal ve limon kabuğunu da ekleyip çırpmaya devam edin.İrmiği,unu,kabartma tozunu ilave ettikten sonra tahta kaşıkla iyice karıştırın.Yağlanmış tepsi beya borcama revaninin harcını döküp 175 derecede ısıttığınız fırında pişirin.(kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz)
Revaniyi fırından çıkarınca sıcak keke soğuk şerbeti döküp en az 4 saat dinlendirin.Afiyet olsun..