Ekleyen: Bitter Hanım
1 kilo armut
2 su bardağı tozşeker
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay kaşığı limon suyu
5-6 karanfil
Bir çay kaşığı tarçın
TARİFİN YAPILIŞI:
Armutları soyup çekirdekli kısımlarını kesin. İnce ince doğrayıp tencereye alın. Üzerine limon sıkıp portakal kabukları ve şekeride ekledikten sonra kapağımı kapatarak kaynamaya bırakın. Şurup kıvamı alınca kapağını açın ve üzerinde oluşan köpüklerini alın. 40 45 dakika piştikten sonra kıvamı koyulaşınca kavanozlara koyun. Afiyet olsun..