Portakallı Krem Karamelcik

  • Bitter Hanım
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Portakallı Krem Karamelcik

    MALZEMELER:

    3 yumurta

    Yarım litre oda sıcaklığında süt

    1 su bardağı tozşeker

    Yarım portakal suyu

    Rendelenmiş portakal kabuğu

    1 paket vanilya

     

    TARİFİN YAPILIŞI:

    Tozşekeri tavaya alıp kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel haline gelince 2 yemek kaşığı portakal suyunu ekleyip karıştırın ve ateşten alarak muffin kaplarının dibine paylaştırın.

    Yumurtaları, kalan tozşekeri, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı bir kasede mikser ile karıştırın. Oda sıcaklığındaki  sütü azar azar karışıma ekleyip çırpın. Tabanlarına karamel döktüğünüz muffin kaplarına karışımı paylaştırın.

    Kaseleri tepsiye yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.

    Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın. En az 3 saat beklettikten sonra kapları ters çevirerek servis tabağına alın. Kramalize edilmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

     

    Malzemeler

    Yapılışı

    • Etiketler: