NOT: 5.5 su bardağından sonra un eklerseniz kontrollü ekleyin. Yumurta akı su süt sıvı yağ şeker ve instad maya ekleyin karıstırın 15 dk bekleyin maya çözülsün. Sonra hamurunuzu yoğurabilirsiniz. 1 saat dinlendikten sonra şekil verme işlemine başlayin. 20 parçaya böldüm ben tam oldu. Hamurda yağ oldugu için elinize yapışmayacaktir. Tepsi mayasi olarak 15 dakika yeterli olucaktir. 200 derecelik fırında alt ve üst 25 dakika pişirdim. Deneyecek olanlara Afiyet Bal Şeker Olsun