FIRINDA KARNABAHAR VE BROKOLİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA KARNABAHAR VE BROKOLİ

    Karnabaharın kızartmasını da çok seven ben birde fırında pişireyim dedim.Brokoli ve havuçla fırınladım ve baharatlı bir sos hazırladım.Sonuç; çok lezzetli ve çook sağlıklı bir tarifim oldu.Zaten deneyip çok beğenemediğim tarifleri kesinlikle sayfama eklemiyorum.

    Yapımı pratik..Ayrıca tam bir diyet yemeği..Ben karnabahar ve brokoli ile sarımsaklı yoğurt çok severim.Tabii ki yanına sarımsaklı yoğurt da hazırladım.Ortaya tam bir ziyafet yemeği çıktı 🙂

    fırında karnabahar tarifi

    fırında karnabahar ve brokoli

    fırında baharatlı karnabahar ve brokoli

    Malzemeler:(3-4 kişilik)

    Yarım karnabahar

    Yarım brokoli

    2 tane havuç

    Sosu için: 2 yumurta

    1 çay bardağı soda (sade maden suyu sodası )

    2 yemek kaşığı un

    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    Yarım çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı ama çok yakışıyor varsa kullanın)

    1 çay kaşığı Toz kırmızı biber

    1 çay kaşığı kimyon

    pulbiber-karabiber-tuz

    Üzerine sarımsaklı yoğurt

    Yapılışı: Yıkanmış Karnabahar ve brokolileri cevizden biraz daha büyük çiçeklere ayırın.

    Havuçları boydan ikiye kesip iki parmak boyunda dilimleyin.

    Sos için, zeytinyağı ,yumurta,soda,un ve tüm baharatları bir kapta iyice karıştırın.

    Karnabahar,brokoli ve havuçları bu sosa iyice bulayın.

    Fırını ısıtın.

    Fırın tepsisine yağlı kağıt serip sebzeleri tepsiye dizin.

    200 dereceli sıcak fırında yaklaşık yarım saat pişirin.Benim fırınımda yarım saatte tam kıvamında pişti..

    Üzerine tercihe göre sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.

    fırında karnabahar tarifi

    zerdeçalli karnabahar

     

     

     

    Malzemeler

    Yapılışı