MAYALI PİŞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MAYALI PİŞİ

    Sabah kahvaltılarının en sevileni 🙂 pofur pofur kabaran pişiler.İster peynir,zeytinle, isterseniz de reçelle, balla yeyin..Türk Mutfağının en lezzetli hamurlarından biri 🙂 Buyurun tarife;

    mayalı pişi tarifi

    pişi tarifleri

    MAYALI PİŞİ

    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    1,5 yemek kaşığı kuru instant maya
    1 yemek kaşığı şeker
    1 yemek tatlı kaşığı tuz
    4,5 su bardağı Un
    Kızartmak için bol sıvı yağ

    Yapılışı: Şeker ve mayayı ,ılık sütle birlikte geniş bir yoğurma kabına alın.Mayası eriyene kadar karıştırın.Ilık suyu da ekleyin.Tuzuda ekleyin iyice karıştırın.

    Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
    Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.Ama sert bir hamur olmamalı !

    Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp sıcak bir ortamda 30 dakika mayalandırın.

    Hamuru oklava veya merdane ile 1 cm. kalınlığında açın.

    Hamurların ortasına parmağınızla delik açın.

    Hazırladığınız hamurları 15 dk. daha mayalandırın.

    Pişileri kızgın bol ayçiçekyağında pembeleşene kadar kızartın.

    Afiyet olsun.

    İsteyenler hamuru açıp kare de kesebilir.Veya kurabiye kalıplarıyla şekillendirebilirsiniz.

     

    Malzemeler

    Yapılışı