Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli hallerinden biri..Ayrıca kahvaltılar için harika bir tarif.Bayat ekmekler de değerleniyor..Sık sık yapıyorum bende 🙂
Malzemeler: 1 bayat ekmek (dilimlenmiş)
1 çay bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kaşık domates salçası
1 çay kaşığı kekik
3-4 yemek kaşığı küçük doğranmış sucuk
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: Sıvıyağdan 1 yemek kaşığı ayırın.Salça ile bir kasede karıştırı.Yumurtayı,sütü ve kaln sıvıyağı geniş bir kasede çırpın.Kekik,dilimlenmiş sucuk ve kaşar peynirin yarısını ekleyin.Karıştırın.
Dilimlenmiş ekmekleri fırın tepsisine alın.Üzerine salçalı harçtan bıçak yardımı ile tereyağı sürer gibi sürün.
Salçalı harcın üstüne sucuklu harçtan ekmeklerin üzerine bolca sürün.En üstede kalan kaşar peynirleri pay edin.Üst ısıtıcısı açık fırında yaklaşık 200 derecede üzerindeki kaşarlar kızarana kadar pişrin.Sıcak sıcak servis edin.Afiyet olsun.