Kahvaltılar için nefis bir tarif..Özellikle yaz mevsiminde domates tazeykn yapın.Harika bir tadı var.Yapımı da kolay…Bizimkiler bayılıyor 🙂
Tavada kaşarlı kekli domates
Malzemeler:2 büyük boy domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru kekik
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Yapılışı: Domateslerin kabuğunu soyup 1 santim kalınlığında enine yuvarlak yuvarlak kesin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp domatesleri yerleştirin.Bir kapak kapatın ve orta dereceli ateşte domatesleri çevirerek iki tarafını da pişirin.
Çevirdikten sonra maydanoz ,tuz ve kekiği serpin.Kaşar peyniri de domateslerin üzerine yerleştirin.
Kapağı kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirin.Sıcak servis edin.