En Lezzetlisinden;
ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTASI
Malzemeler:1 paket kedidili bisküvi (içinde 24’lü olanlardan)
Muhallebisi için: 3 bardak süt
1 bardak toz şeker
4 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı margarin
Arasına ve üzerine çilek
Kedi dili bisküvileri ıslamak için: 1 su bardağı ılık süt
Üzerine :1 paket tart jölesi
Yapılışı: Muhallebisi için vanilya ve yağ dışında ki tüm malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.En son vanilyayı ve margarini ekleyip mikserle çırparak iyice yedirin.Bir kase çileği küçük küpler halinde doğrayıp muhallebiye katın spatula ile karıştırın.
Pastayı yapmak için ister yuvarlak bir borcam kullanın isterseniz de benim yaptığım gibi pasta çemberi kullanın.Yada kelepçeli kalıbın sadece halkasını kullanabilirsiniz.Kalıbın etrafına kedidilleri hafifçe süte batırarak dizin.Benim kalıp boyum kısa olduğu için kedi dilleri biraz kırarak boylarını küçülttüm.En alta kırdığınız ve sütle ıslattığınız kedi dilleri boş yer kalmayacak şekilde dizin.Üzerine muhallebiden döküp kaşıkla düzeltin.(muhallebiyi çok soğutmadan kullanın)
Muhallebinin üzerine dilimlediğiniz çileklerden koyup tekrar biraz muhallebi sürün.Bir kat daha ıslatılmış kedi dili ve muhallebi sürün.İstediğiniz katta yapabilirsiniz ben iki kat döşedim.
En üste son muhallebiyi sürdükten sonra pastanın üzerine şeklini verin.
Jöleyi paketteki tarife göre hazırlayın.En son kata muhallebinin üzerine de çilek dilimleyip tart jölesini üzerine yayın.Buzdolabında pastayı soğutun.
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Afiyet olsun.