KÖRİ SOSLU TAVUK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KÖRİ SOSLU TAVUK

    Çok kısa zaman da hazırlanabilen, nefis bir yemek..

    KÖRİ SOSLU TAVUK

    Malzeme:1 kg. kuşbaşı doğranmış tavuk eti ( ben kemiksiz tavuk budu kullandım)

    3 çorba kaşığı sıvıyağ

    1 su bardağı süt

    1.5 çorba kaşığı un

    1 tatlı kaşığı köri

    Tuz- karabiber

    Yapılışı:Geniş bir tencerede  (karnıyarık tenceresi gibi) 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp tavukları atın orta dereceli ateşte çevirerek 15-20 dakika suyunu çekene kadar pişirin.Pişen tavukları tencereden başka bir kaba alıp tencereye kalan 1 çorba kaşığı yağı koyun.Unu ilave edip çok az  kavurun.Köriyide ilave edin, sütü azar azar ekleyerek  karıştırmaya devam edin. (topaklanmaması için karıştırmak lazım)Diğer kaptaki tavuklara tuz ve karabiber döküp harmanlayın.

    Tenceredeki köri sosuna tavukları ekleyip bir kere daha karıştırın.

    Pilav veya  makarnanın yanında servis yapabilirsiniz.

    Malzemeler

    Yapılışı