SOSLU TAVUK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOSLU TAVUK

    SOSLU TAVUK

    Malzemeler: 1 kg. kemiksiz tavuk budu

    4 diş sarımsak

    1 çorba kaşığı biber salçası (ben tatlı biber kullandım)

    3 çorba kaşığı zeytinyağı

    1 tatlı kaşığı kekik

    Tuz-karabiber-pul biber

    Yapılışı:Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp geniş bir tencereye alın.Bir tasa sarımsakları rendeleyin.Baharatları,zetinyağını,tuzu ve 1 türk kahvesi fincanı su ilave edip karıştırın.Soslu karışımı tavukların üzerine döküp karıştırın.Tavukları buzdolabında en 2 saat bekletin.Önce harlı ateşte 2-3 dakika kavurun.Sonra orta dereceli ateşte , tencerenin kapağını kapatmadan ara sıra karıştırarak pişirin.Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler

    Yapılışı