TIRTIL KURABİYE
Malzemeler:Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gram)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı tozşeker
2 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Yapılışı:Yumurtaları,margarini,şekeri ve sıvıyağı yoğurma kabında iyice karıştırın.Vanilyayı da ekleyin.Ununu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur eldene kadar yoğurun.Bu arada kabartma tozunu da ekleyin.
Hamuru iki parçaya bölün.Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun.Sade ve kakaolu kurabiye hamurlarımızı ayrı ayrı yağlamış (veye yağlı kağıt serilmiş) tepsiye,tırtıl uçlu kurabiye hunisinde yada krema sıkma kalıbının kalın ucu ile parmak uzunluğunda sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.Afiyet olsun.