KIYMALI BÖREK
-
KIYMALI BÖREK
Malzemeler: 4 tane yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
İç malzemesi için: 250 gram kıyma
1 büyük kuru soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydonoz
Tuz-karabiber-pulbiber
Üzeri için:1 yumurtanın sarısı
Çörekotu veya susam (isteğe bağlı)
Yapılışı: Öncelikle böreğin içini hazırlayalım.Soğanları ince kıyıp yağda pembeleştirin.Kıymayı ekleyip arada karıştırarak kavurun.Tuzu,baharatları ve maydonozu da ilave edip ocaktan alın.Harcı soğumaya bırakın.
Yumurtaları çırpıp yağ ve sütü ekleyin.Yufkalardan bir tanesini tezgaha yayın.Üzerine yumurtalı sosun yarısını döküp diğer bir yufkayı üzerine serin.Sigara böreği keser gibi 12 parçaya bölün.Daha küçük börekler istiyorsanız 16 parçaya da bölebilirsiniz.
Kesilen yufkaların geniş kısmına kıymalı harçtan koyun,kenarlarını kapatıp sigara böreği gibi sarın.Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi uygulayarak börekleri hazırlayın.
Yağlanmış tepsiye börekleri dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Kullanacaksanız çörekotu veya susam serpin.Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
MalzemelerYapılışı
Loading...
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA 
KAKAOLU TOPLAR 
AİRFRYER DE SUFLE 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
AİRFRYER’DE MUFFIN KEK 
ELMALI TURTA 
AYVA ÇAYI 
TAVADA KAŞARLI DOMATES 
KAHVALTILIK SUCUKLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ 
ÇİKOLATALI YUMUŞAK MUFFINLAR 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
PORTAKALLI ISLAK MUFFIN KEKLER 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
MANTAR KURABİYE 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
LİMONLU BORCAM KEKİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
TAHİN HELVALI KEK 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
KARADUTLU TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
KARAMELLİ TAVUK GÖĞSÜ TATLISI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
ÇİKOLATALI SUFLE 
REÇEL DOLGULU ÇİKOLATALI CUPCAKE 
AİRFRYERDE HAMSİ 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 