ÇİKOLATALI ISLAK KEK
Malzemeler:4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:Karıştırma kabına yumurtayı, toz şekeri koyup mikserle çırpın.Üzerine sıvıyağı, sütü,kakaoyu koyup mikserde çırpmaya devam edin.Bu karışımdan 1.5 su bardağı ayırın.Geriye kalan karışımın üzerine yavaş yavaş , karıştırarak unu ilave edin.Kıvamı ne çok koyu nede çok sıvı olacak.(Kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış fırında (170 derece) 35-40 dakika pişirin.Fırından çıkarınca 5 dakika dinlendirip kek kalıbından çıkarmadan ayırdığımız sosunu üzerine dökün.Kek sosu çektikten sonra ters çevirip keki kalıptan çıkartın.Afiyet olsun…