FIRINDA ZERDEÇALLI TAVUK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA ZERDEÇALLI TAVUK

    Zerdeçalli tavuk yapsam çocuklar yer mi yemez mi  emin olamamıştım.Fırında yapacağım tavuğun sosuna 1 çay kaşığı da zerdeçal ekledim.Sonuç nefis oldu.Çocuklar o kadar beğendiler ki sosuna  ekmek banarak yediler.Ve çok faydalı bu baharatı da çocuklarıma yedirecek bir yol bulmuş oldum 🙂

    FIRINDA ZERDEÇALLI TAVUK

    Malzemeler:7-8 tane tavuk baget

    Yarım kahve fincanı zeytinyağı (Türk kahvesi )

    1 çay kaşığı toz zerdeçal

    1 çorba kaşığı kekik

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    1 tatlı kaşığı nişasta

    2 çorba kaşığı yoğurt

    Yarım kahve fincanı su

    1’er çay kaşığı pulbiber ve toz kırmızı biber

    Tuz-karabiber

    Yapılışı:.Tavukları 1 su bardağı suda yarı çiğ kalacak şekilde haşlayın.(tam pişmesin)

    Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp sosu hazırlayın.

    Ilıyan tavukları hazırladığımız  sosa iyice bulayın ve sosun içinde en az bir saat buzdolabında dinlendirin.Dibini yağladığınız fırın tepsisine tavukları sosu ile beraber alın.Altı üstü kızarana kadar fırında pişirin.Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı