KİREMİTTE KÖFTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KİREMİTTE KÖFTE

    Kiremitte Köfte evde yapabileceğiniz kebap tadında yemeklerden birisi.Hemde yapması çok kolay..

    KİREMİTTE KÖFTE

    Malzemeler: Yarım kg. kıyma

    1 su bardağı bayat ekmeğin ufalanmış içi

    1 tane kuru soğan

    1 yumurta

    Tuz-karabiber-pulbiber

    Sosu için: 2 tane domates

    2 tane sivri biber (isterseniz)

    3-4 diş sarımsak

    1 çorba kaşığı sıvıyağ

    Yapılışı:Yoğurma kabına soğanları rendeleyin.Kıymayı,yumurtayı,ekmek içini ve baharatları da ekleyip yoğurun.Köfteye elinizde şekil verin.Kiremit kabı (yarım kg kıymadan yapacaksanız 2 tane kiremit kaba ihtiyacınız olacak) çok az yağla yağlayıp köfteleri yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlayın.

    Bu arada domates sosunu hazırlayın.Biberleri ince kıyın.Domatesleri, ve sarımsakları rendeleyip 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile tencerede 5 dakika kaynatın.Çok az tuz ilave edin.

    Sosu köftelerin  üzerine boşaltıp 10-15 dakika köfteleri fırında pişirip çıkartın.Sıcak servis yapın.Afiyet olsun…

     

    Malzemeler

    Yapılışı