1 Günde hazır lahana turşusu..Mutlaka deneyin..
KOLAY LAHANA TURŞUSU
Malzemeler: Lahananın köke yakın bölümleri (250 gram kadar)
2 çay bardağı sirke
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:Lahanaları tuzlu suda haşlayın.İki parmak kalınlığında doğrayın.Bir kavanoza doldurup sarımsağı,kırmzı biberi ve sirkeyi ekleyin.Kapağını kapatıp 1 gün bekletin.Ertesi gün servis tabağına aldığınız lahanaların üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.Afiyet olsun.
İsterseniz lahana dolmasında artan lahana parçalarını da kullanabilirsiniz.