SALÇALALI BİFTEK
Malzemeler: 6 Tane ince dövülmüş biftek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz-karabiber-kekik
2 su bardağı kaynar su
Yapılışı:Biftekleri zeytinyağında arkalı önlü kızartın.Geniş bir tencerede tereyağını eritin salçayı ezin.Biftekleri yerleştirip baharatlarını ilave edin.(ben etleri kızarttığım yağıda ekliyorum ) Kaynar suyu da ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte, kapağını kapatıp pişirin.En son tuzunu ilave edip ocağnı altını kapatın.Patates püresi veya pilavla servis yapın.Afiyet olsun..
