YUVARLAMA
-
İncinur Kıratdemir Antep Mutfağına özgü ’YUVARLAMA’ Tarifi göndermiş.Nefis görünüyor…
2 su bardağı ince bulgur
Yarım bardak irmik bir bardak su ile yogur….Bir bardaktan az un tuz ve karabiber de ekleyin ve su ile yogur.bu arada kuşbakışı etleri ve notları düdüklü de hasla
Dinlenmiş hamurdan bir avuç alıp ondan nohut büyüklüğünde koparıp sıkıp tepkiye koy avucundakiler bitince avcunu islatip tepsidekileri avuç içi ile yuvarla
Tüm hamur böyle yapılacak
Tencereye yağlı su koy ve kaynatın.. İçine yuvarlamaları at ve beş altı dakika kaynatın ve süz
Düdüklü aç ve yuvarlamalarida oraya ekle
Bi kase de ıki bardak yoğurt ve bi yumurtayı cirp
Bi yandan çarptığını yemeğe bi yandan yoğurdu ekle tuzu da ekle
Son olarak küçük bi solukta yarım bardaktan az yağı işi taneyi ekle.çorbanın üzerinde gezdir.afiyet olsunMalzemelerYapılışı
Loading...
EV YAPIMI KIYMALI PİDE 
KUZİNEDE KESTANE 
SÜTLÜ UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ 
AİRFRYERDE HAMSİ 
TEPSİDE PATATES PÜRELİ KÖFTE 
KABUKLARINI SOYMADAN DOMATES KONSERVESİ 
DENİZ BÖRÜLCESİ TARİFİ 
HAMURUNU GECEDEN HAZIRLAYABİLECEĞİNiZ MAYALI PİŞİ 
KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK 
PATATES EZİCİSİ İLE KALBURA BASTI 
SAFRANLI AŞURE 
KIYMALI PIRASA YEMEĞİ 
MAYALI PİŞİ 
FIRINDA ÇİĞDEN KÖFTE PATATES 
FIRINDA PATATESLİ PALAMUT 
Kuşburnu nasıl toplanır – kuşburnu marmeladı nasıl yapılır 
FIRINDA KABAK OTURTMASI (KIZARTMADAN) 
ERİK PESTİLİ TARİFİ 
SOĞUK YOĞURT ÇORBASI 
KOKULU GÜL REÇELİ TARİFİ 
MANGALDA CİĞER ŞİŞ 
PEKMEZLİ ATOM KURABİYE 
ORMAN MEYVELİ MUFFIN KEK 
PÖÇ ÇORBASI 
SAHİNE TATLISI 
ETLİ KURU BAMYA YEMEĞİ 
SUCUKLU KURU FASÜLYE 
FIRINDA HİNDİ KAPAMA 
SALÇALI BULGURLU SULU KÖFTE 
CIZLAMA – KREP 
AÇMA POĞAÇA 
ÜÇ KATLI PATATES SALATASI 
ELMALI SARMA KURABİYE 
HANIMELLER KURABİYE 
YUVARLAMA 